ΔΙΑΤΡΟΦΗ

ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΩΝ ΣΕΦ ΓΙΑ ΑΦΡΑΤΑ & ΝΟΣΤΙΜΑ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ! ΟΛΑ ΤΑ ΤΙΠΣ ΚΑΙ 8 ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΠΟΥ ΘΑ ΣΑΣ ΚΑΤΑΠΛΗΞΟΥΝ!

Μυστικά των σεφ για αφράτα & νόστιμα μπιφτέκια! Ολα τα τιπς και 8 συνταγες που θα σας καταπληξουν! «Aπό το μοσχάρι επιλέγουμε κιμά από το μπούτι ή την ελιά, γιατί το κρέας είναι μαλακό...

Διαβάστε το

Οι ευεργετικές ιδιότητες των χόρτων

Η ελληνική φύση μας τα χαρίζει απλόχερα Η άνοιξη ήρθε και μαζί της φέρνει σιγά σιγά όλα τα δώρα της ελληνικής φύσης... Τα χορταράκια δειλά δειλά κάνουν την εμφάνισή τους και έρχονται να...

Διαβάστε το

Οι 6 υπερτροφές του καλοκαιριού!

Το καλοκαίρι έχουμε, αδιαμφησβήτητα, τα πιο λαχταριστά φρούτα όλου του έτους! Γνωρίζετε όμως ότι εκτός από νόστιμα και ζουμερά τα περισσότερα από αυτά είναι και αρκετά ωφέλημα...

Διαβάστε το

5 δροσερές καλοκαιρινές συνταγές

Καθώς πλησιάζουμε προς το καλοκαίρι προτιμάμε τη σαλάτα ως γεύμα "ελαφρύ" και δροσερό. Δείτε 5 ελαφριές και δροσιστικές συνταγές.   Σαλάτα. Καλό είναι να συνοδεύει κάθε...

Διαβάστε το

Τέλος με τις χημειοθεραπείες; Δείτε τη νέα μέθοδο καταπολέμησης του καρκίνου

Αφού επί σειρά ετών ο κόσμος γνώριζε ότι η χημειοθεραπεία είναι ο μόνος τρόπος προσπάθειας καταπολέμησης του καρκίνου, το JOHN HOPKINS HOSPITAL επιτέλους ισχυρίζεται ότι υπάρχει κι άλλος...

Διαβάστε το

Γλυκόξινο κοτόπουλο με λαχανικά

Υλικά 500 γρ. ψαχνό κοτόπουλου σε μπουκιές 1½ φλ. ρύζι (κατά προτίμηση basmati ή jasmin) 250 γρ. ανανάς σε κονσέρβα  1 μεγάλη πράσινη πιπεριά 2 μέτρια καρότα 1 μέτριο κρεμμύδι  ¼ φλ. ξύδι  3 κ.σ. ζάχαρη 2 κ.σ....

Διαβάστε το

Δροσερή σαλάτα με γιαούρτι και λαχανικά

Υλικά   300 γρ. γιαούρτι στραγγιστό  1/2 αγγούρι σε κυβάκια, χωρίς σπόρους 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 ραπανάκια σε λεπτές φέτες 1 κλωνάρι σέλερι σε κυβάκια 1 μεγάλη σφιχτή ντομάτα...

Διαβάστε το

Κινόα: Ποιο το «DNA» της υπερτροφής

Οι επιστήμονες «διάβασαν» (αλληλούχισαν) το γονιδίωμα του φυτού της κινόα. Το επίτευγμα αναμένεται να βοηθήσει στη γενετική βελτίωση της κινόα, κάτι που θα συμβάλει στην...

Διαβάστε το

ΠΑΓΩΜΕΝΟ ΓΛΥΚΟ ΜΕ ΖΑΧΑΡΟΥΧΟ ΓΑΛΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΜΕ 4 ΥΛΙΚΑ, ΧΩΡΙΣ ΨΗΣΙΜΟ

Παγωμένο γλυκό με ζαχαρούχο γάλα και σοκολάτα με 4 υλικά, χωρίς ψήσιμο Μια πολύ εύκολη συνταγή για αρχάριους, πολύ γρήγορη στη παρασκευή της για ένα υπέροχο παγωμένο γλυκό...

Διαβάστε το

Τι να τρώτε το βράδυ για ν΄αδυνατίσετε!

Μπορείτε λοιπόν κάθε βράδυ να επιλέγετε προσεκτικά το δείπνο σας, το οποίο θα πρέπει να έχετε ολοκληρώσει τουλάχιστον 5 ώρες πριν κοιμηθείτε, και ν΄ αδυνατίσετε. Όχι, δεν...

Διαβάστε το

ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΟ Γαλακτομπούρεκο της Κορνηλίας

Γαλακτομπούρεκο της Κορνηλίας!!!!  Χρόνος προετοιμασίας: 1 ½ ώρα Υλικά: (Για ένα μέτριο ταψί)   1 πακέτο φύλλα κρούστας 1 λίτρο γάλα φρέσκο 2 κ.σ. ριζάλευρο 2 αυγά 2 κρόκοι 1 φλυτζάνι...

Διαβάστε το

8 Βότανα Που Ρίχνουν Τη Χοληστερίνη

Ροφήματα από ορισμένα βότανα υπόσχονται να μας βοηθήσουν στην προσπάθειά μας να ρίξουμε τη χοληστερίνη και να ενισχύσουμε την υγεία της καρδιάς μας.       Ένα από τα σημαντικότερα...

Διαβάστε το

Ακτινίδιο: Η πράσινη πηγή βιταμίνης C

Μόλις έρχεται ο χειμώνας αρχίζεις να ενισχύεις τον οργανισμό σου με την πολύτιμη βιταμίνη C. Η πιο γνωστή πηγή της είναι τα εσπεριδοειδή όμως υπάρχουν και άλλα φρούτα όπως είναι τα...

Διαβάστε το

Αυθεντικό Ιταλικό Τιραμισού, σκέτη κόλαση

Μια συνταγή που θα σας αφήσει απολύτος ικανοποιημένες απο το αποτέλεσμα. Υλικά συνταγής μπισκότα σαβαγιάρ – 1 κουτί (ανάλογα με το σκεύος) αυγά φρέσκα – 4 τυρί μασκαρπόνε...

Διαβάστε το

Μακαρονάδα με λευκή σάλτσα και σολομό

Ταλιατέλες με Σολωμό και Κρέμα Γάλακτος Κουζίνα: Ιταλική Κουζίνα Γεύμα: Γεύμα Βαθμός Δυσκολίας: Απλές, Εύκολες • Σερβίρεις : 4 Χρόνος Προετοιμασίας : 10m Χρόνος...

Διαβάστε το

Να γιατί πρέπει να τρώμε φρούτα και λαχανικά με τη φλούδα

Όταν επιστρέφετε στο σπίτι από τη δουλειά κουρασμένοι και πρέπει να μαγειρέψετε, το τελευταίο πράγμα που θέλετε να κάνετε είναι να ξεφλουδίσετε τις πατάτες ή ένα βουνό... από...

Διαβάστε το

ΕΚΠΛΗΚΤΙΚΉ ΣΠΙΤΙΚΉ ΛΕΜΟΝΌΠΙΤΑ ΓΡΉΓΟΡΑ ΚΑΙ ΕΎΚΟΛΑ

Είναι δροσιστική και ξινή, αρέσει σε ενήλικες και σε παιδιά -και το καλύτερο, πρόκειται για ένα φρούτο γεμάτο ωφέλειες για την υγεία. Θέλετε τη συνταγή για μια γευστική...

Διαβάστε το

Δίαιτα φάντασμα : Το φοβερό κόλπο που σε χορταίνει ενώ παράλληλα σε αδυνατίζει!

Δίαιτα φάντασμα: Στη μελέτη οι ερευνητές βρήκαν ότι ήταν δυνατό να κάνουν τους συμμετέχοντες να νιώθουν χορτάτοι με λιγότερες θερμίδες αυξάνοντας απλώς την πυκνότητα.   Ένα...

Διαβάστε το

Τα βότανα που θα λατρέψεις: Κόβουν την όρεξη και βοηθούν στην απώλεια βάρους

√  Λουίζα, η «βασίλισσα» του αδυνατίσματος, με μεγάλη διουρητική δράση που βοηθά στη μείωση της κατακράτησης και στην καταπολέμηση της κυτταρίτιδας. √ Ιβίσκος, ο...

Διαβάστε το

Μεγάλη έρευνα αποκαλύπτει: Περιστασιακοί και συστηματικοί καπνιστές κινδυνεύουν το ίδιο από καρδιακές παθήσεις!

Βάσει μίας νέας αμερικάνικης έρευνας, σχεδόν τους ίδιους κινδύνους με τους καθημερινούς καπνιστές αντιμετωπίζουν και οι... «κοινωνικοί καπνιστές», που ανάβουν τσιγάρο...

Διαβάστε το

Ελληνικά βότανα: Το μυρωδικό που προστατεύει από καρκίνο και διαβήτη

Το να χρησιμοποιείτε βότανα και μπαχαρικά στην μαγειρική είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ενισχύσετε την γεύση και την εμφάνιση ενός πιάτου χωρίς την προσθήκη νατρίου (αλάτι),...

Διαβάστε το

ΓΚΟΤΖΙ ΜΠΕΡΙ: O ΚΑΡΠΟΣ ΤΗΣ… ΕΥΤΥΧΙΑΣ ΚΑΙ ΤΗΣ ΚΑΛΗΣ ΥΓΕΙΑΣ

Γκότζι μπέρι… Ακόμη και να μην το έχετε φάει, σίγουρα κάτι έχετε ακούσει γι’ αυτό και για την… θαυματουργική του δράση στον οργανισμό μας. Χωρίς καμία δόση υπερβολής, ο μικρός...

Διαβάστε το

ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΜΕ ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΣΤΟ ΠΗΛΙΝΟ

Aπό τον Chef Γρηγόρη Καρακασίδη ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΜΕ ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΣΤΟ ΠΗΛΙΝΟ    500 ΓΡ. ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΝΟ 6 ΜΑΚΒΕΛ 500 ΓΡ. ΚΙΜΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ 4 ΦΡΕΣΚΑ ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙΑ 1 ΑΒΓΟ 1 Κ.Σ....

Διαβάστε το

ΣΚΑΛΤΣΟΥΝΙΑ ΜΕ ΚΑΡΥΔΙΑ & ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΡΟΔΑΚΙΝΟ

Από τον Pastry Chef Σοφοκλή Ρουμελιώτη ΣΚΑΛΤΣΟΥΝΙΑ ΜΕ ΚΑΡΥΔΙΑ & ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΡΟΔΑΚΙΝΟ   ΓΙΑ 70 ΚΟΜΜΑΤΙΑ   ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ: 750 ΓΡ. ΑΛΕΥΡΙ ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΧΡΗΣΕΙΣ 300 ΓΡ. ΒΟΥΤΥΡΟ LURPAK (ΛΙΩΜΕΝΟ) 200...

Διαβάστε το

Banoffee με σοκολάτα

Συστατικά Για τη βάση 1 κουτί (250 γρ.) μπισκότα τύπου digestive ή πτι μπερ 50 γρ. βούτυρο 50 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη Για τη γέμιση 2 ζαχαρούχα γάλατα (dulce de leche) 1 πρέζα αλάτι 100 γρ....

Διαβάστε το

Αυτές είναι 3 ανοιξιάτικες τροφές που θα σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος

Οι πασχαλινές διακοπές έχουν ήδη αφήσει τα σημάδια τους επάνω στο σώμα σου; Λίγο το σούβλισμα, λίγο τα οικογενειακά τραπέζια και τα ατελείωτα γλυκά και ξαφνικά βρίσκεσαι...

Διαβάστε το

Γλυκό ψυγείου με μπισκότα και κρέμα βανίλια-σοκολάτα, για απόλαυση χωρίς τελειωμό..Είναι το πιο εύκολο, το πιο οικονομικό και το πιο θεϊκό γλυκό ψυγείου.

250 γραμ. μαργαρίνη 8 κ.σ. κακάο 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 400 γραμ. 1 πακέτο μπισκότα ολικής άλεσης 2-4 κ.σ. κονιάκ (προαιρετικά) Για την κρέμα σοκολάτα-βανίλια 2 λίτρα φρέσκο γάλα 1 φλ. ζάχαρη 8 κ.σ....

Διαβάστε το

Το βότανο που ενισχύει τις νοητικές ικανότητες και βελτιώνει τη μνήμη κατά 75%

Έχει χρησιμοποιηθεί ως αρωματική ουσία σε καλλυντικά και σε φάρμακα κυρίως για τη γρίπη και τον πονοκέφαλο, αλλά πρόσφατες επιστημονικές μελέτες αποκάλυψαν μία ακόμα...

Διαβάστε το

Τιραμισού με πορτοκάλι. ΑΠΛΑ ΘΕΪΚΟ!!!!!

Υλικά 4 μεγάλα αβγά, χωρισμένα, σε θερμοκρασία δωματίου 3/4 φλ ζάχαρη 450 γρ μασκαρπόνε, σε θερμοκρασία δωματίου ξύσμα από 1 πορτοκάλι (περίπου 1 1/2 κ.σ.) 4 κ.σ. λικέρ πορτοκάλι 1/4 κ.γ. χοντρό...

Διαβάστε το

Οι τροφές με τις περισσότερες αντιγηραντικές βιταμίνες [φωτό]

Ο δρόμος προς το νεανικό δέρμα είναι στρωμένος με... πορτοκάλια και σπανάκι! Για να καθυστερήσετε τις λεπτές γραμμές, τις κηλίδες και τις σακούλες κάτω από τα μάτια, θα πρέπει να...

Διαβάστε το